郷土で育まれた食材を様々な手法で表現します。

㈱ナチュラルフーズ

ABOUT 会社紹介

株式会社ナチュラルフーズは佐賀武雄に5店舗、長崎佐世保に1店舗、東京銀座、新宿伊勢丹に各1店舗の飲食店を構える食の品質を保つ努力と工夫を惜しまない企業です。

佐賀牛専門店　佐が家グループ武雄温泉駅　カイロ堂佐賀県立宇宙科学館内レストラン　はねやすめ武雄市役所内食堂　NAGIcafe 川登工場

制服の貸し出し

社内規定内、通勤手当

労働基準法第39条に準ずる

: 飲食店を始め食肉加工、百貨店における催事対面販売等、多岐にわたる業務がありますので所属する店舗毎に様々なスキルアップが臨めます。飲食店…キッチンでは調理知識に始まり食材への知識、仲間との連携の大切さや衛生面の知識も身に付きます。飲食店フロア業務では、接客における目配りや気配りを通して自身の視野が広くなり、言葉遣いや、おもてなしの心構えの大切さを学べます。食肉加工場…食肉や食材の知識が蓄えられ、調理方法や調理器具にも詳しくなります。また、調理における段取りや連携の大切さを学べ、HACCPに代表される食材の取扱いや管理方法等の記録の大切さを１から学べます。催事事業…工場から送られた佐賀牛を始めとする加工品を、全国の百貨店に単身で出張し、調理、販売までを任されます。調理販売が出来る様に設営(店構え準備)する事から始まり、調理、衛生面への配慮、在庫管理、発注、整理整頓、接客、精算、片付け等、あらゆるスキルを求められるやりがいのある業務です。また、その期間中は現地採用のマネキンさんとの共同作業にもなりますので、対人関係や如何に売上向上に繋げるか。などといった。スキルも必要とされます。